Name: WAGYU TEPPANYAKI / CHUCK FLAP EDGE ROAST
Brand: Wagyu Sauerland
SKU: 5021.50
Price: 22.89 EUR
Availability: OutOfStock

Wagyu-Teppanyaki-Steak extrem marmoriert auf weißem Hintergrund, Wagyu-Fleisch mit intensiver Marmorierung, vor dem Grillen in Tranchen schneiden

rohes Wagyu-Fleisch auf einem Holzbrett in Tranchen schneiden, Zubereitung und Rezepte

Tepanyaki grillen, Chuck Flap Edge Roast auf dem Grill

Fertige Teppanyaki Tranchen auf dem Grill gesalzen, saftiges Wagyu-Fleisch von Wagyu Sauerland, Traditionelle Zubereitung aus Japan

Serviervorschlag für Steak-Tranchen, mit Wagyu Fähnchen und Tomaten, Teppanjaki mit Steak-Salz

bestes-fleisch, Deutscher Wagyu Fleischcontest 2021, Nationaler Champion, Wagyu bis 40 Monate, Wagyu Sauerland

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100% Fullblood Wagyufleisch
Einer unser Lieblingscuts
Ein extrem marmoriertes und buttriges Stück
In dünne Scheiben schneiden und auf der Teppanyaki Platte kurz anbraten
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Der Teppanyaki Cut, auch bekannt als Chuck Flap Edge Roast oder Zabuton Steak, ist einer unserer Lieblingscuts vom Wagyu. Dieser besondere Cut wird sorgfältig aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken geschnitten. Sein charakteristisches Aroma und seine Zartheit sind bei Wagyu-Fans bekannt.

Das Dry-aged Fleisch ist in seiner klassischen Form extrem marmoriert und ein erstaunlich buttriges Stück Wagyu Fleisch. In Japan werden aus dem Teppanyaki Cut dünn geschnittene, etwa 1 cm dicke Scheiben auf der Teppanyaki-Platte kurz angebraten, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt. Diese zarten Tranchen eignen sich auch hervorragend für ein traditionelles Shabu Shabu, bei dem das Fleisch dünn aufgeschnitten und kurz in heißem Wasser gegart wird.
Perfekt für die Zubereitung auf dem Teppanyaki-Grill oder in der Pfanne bietet das saftige Wagyu Teppanyaki ein authentisches japanisches Esserlebnis.

Der besondere Wagyu Cut ist auch unter dem Namen Denver-Cut verbreitet und ein eher seltener und außergewöhnlicher Cut, der dadurch auch oft vergriffen ist. Gönnen Sie sich diese kulinarische Besonderheit und erleben Sie Kobe Fleisch wie aus Japan in Ihrem eigenen Zuhause.

CUT

Pfanne / Grill / 800 Grad

Traditionell werden aus dem Teppanyaki Cut ca. 1 cm dünne Scheiben geschnitten und auf der Teppanyaki Platte kurz angebraten.

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Klare Empfehlung

Die Bestellung war super easy und schnell. Das Fleisch in einer kleinen Gusspfanne zubereitet. Top Ergebnis, wie Butter auf der Zunge!

Super Qualität

Das Fleisch hat eine tolle Maserung und schmeckt göttlich!

Spitzen Qualität !

Perfekt

Bestes Stück Fleisch auf der Zunge!

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WAGYU TEPPANYAKI / CHUCK FLAP EDGE ROAST

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