FEIERTAGS-SCHMOR-PAKET (3 GANG WAGYU MENÜ)

Erleben Sie unser exklusives Feiertags-Special mit den beliebtesten Wagyu-Cuts, die eine breite Palette von Schnitten und Zubereitungsmöglichkeiten bieten, um alle Geschmäcker zufriedenzustellen. Das Genusspaket ist die optimale Wahl für Genießer, die Qualität und unvergleichlichen Geschmack schätzen. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unserem kulinarischen Paket mit hochwertigen Beilagen eine besondere Note und lassen Sie Ihre Feiertage zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Als besonderes Extra erhalten Sie zu jeder Bestellung Zubereitungstipps und inspirierende Rezeptideen, um Ihre kulinarische Kreativität anzuregen.

Das Premium-Paket eignet sich nicht nur ideal für festliche Anlässe wie Vatertag, sondern ist auch das perfekte Geschenk für Ihre Liebsten. Entdecken Sie das einzigartige Geschenk für Feinschmecker mit unseren edlen Wagyu-Delikatessen. Mit dem Luxus-Wagyu-Paket schenken Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.

Bereiten Sie Ihren Liebsten zu Ostern, Weihnachten oder anderen Feiertagen und besonderen Anlässen eine Freude. Schenken Sie nicht einfach nur Essen – schenken Sie ein Erlebnis für die Sinne.

Pfanne / Grill / 800 Grad

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.