DRY AGED WAGYU MINI BURGER PATTY (8 x 55g)

Die Mini-Burger Patties sind ein perfekter Partysnack für Ihren nächsten Grillabend. Die Premium Wagyu Patties bestehen aus unserem 100% Fullblood Wagyu Beef höchster Qualität.

Das Geheimnis liegt unter anderem in der dreijährigen Weidehaltung der Wagyu-Rinder. Die saftigen Mini Wagyu Beef Sliders werden sorgfältig aus dem edlen Wagyu-Fleisch hergestellt, das den Burger Pattys ein intensives Aroma und eine zarte Textur verleiht, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Die Grill-Ready Mini Patties eignen sich perfekt für gesellige Momente, sei es bei Grillabenden, festlichen Anlässen als Mini Burger Häppchen, als Mini Burger für Kinder oder einfach für den anspruchsvollen Wagyu Burger Test bei Ihnen Zuhause. Die handlichen Größen, mit einem Gewicht von 55 g, ermöglichen eine vielseitige Zubereitung und lassen sich nach individuellen Vorlieben würzen und belegen.

Die beliebten Wagyu Mini Burger Patties kaufen und zusätzlich bei jeder Bestellung Burger Rezepte und Zubereitungstipps erhalten. Zusätzlich gibt es im Wagyu Sauerland Online-Shop immer wieder neue Rezeptideen, von denen Sie sich inspirieren lassen können.

Wir setzen nicht nur auf exzellenten Geschmack, sondern auch auf nachhaltige und artgerechte Tierhaltung. Die Verbindung von höchster Qualität und ethischer Verantwortung macht die Wagyu Beef Slider Patties zu einer bewussten Wahl für anspruchsvolle Genießer.

Grill / Pfanne

Legt die Patties zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank. 1-2 Stunden vor Zubereitung können die Patties aus dem Kühlschrank genommen werden, am besten lassen sie sich bei Raumtemperatur zubereiten. Heizt den Grill oder die Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Wenn die Temperatur erreicht ist, können die Patties für 90-120 Sekunden gegrillt werden. Wendet die Patties und verteilt den Käse auf der angegrillten Seite. Nach weiteren 90 Sekunden sind die Patties fertig. Tipp: Lasst die angeschnittenen Flächen der Burger Buns im Wagyufett auf dem Grill etwas anrösten.

Dass wir mit Tieren arbeiten wollen, war schon immer klar, deshalb auch das Agrar-Studium. Aber konventionelle Landwirtschaft, in immer größeren Ställen? Für uns nicht der richtige Weg.

Kennen und schätzen gelernt hat Christoph die gutmütigen und ruhigen Rinder während seines Auslandsjobs 2016 in Australien. Im Gespräch mit einem Farmer im Outback erfährt er: Wagyubeef ist mit seiner einzigartigen Marmorierung das beste Fleisch der Welt. Wieder im Sauerland steht fest: Wir machen was Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder!

Mit Anfang 30 gehören Kati und Christoph zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, ist heute Pedigreeleser und Zuchtexperte bei Wagyu Elite Auktionen. Kati ergänzt perfekt mit ihrem Gespür für ehrliches, authentisches Marketing und ist inzwischen eine waschechte Landwirtin.

Auf den sauerländer Bergwiesen grasen heute über 90 glückliche Wagyu-Rinder. Die frischen sauerländer Gräser und zahlreichen Kräuter verleihen dem Wagyufleisch ihren unvergleichlichen Geschmack. Den Winter verbringen sie im großzügigen Strohstall. 

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