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1. PLATZ WAGYU FLEISCH CONTEST 2021
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Das beste Wagyufleisch Deutschlands. Sieger beim Fleisch-Contest 2021 für unser Wagyu unter 40 Monate.

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Wir zeigen wie wichtig die Natur und die Zusammenarbeit mit der regionalen Wirtschaft ist und was wir jeden Tag dafür leisten.

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Sieg des europäischen Newbie-Awards. Eine Auszeichnung für innovative Geschäftsideen für Umwelt und Gesellschaft.

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FÜR DAS LAND

Gefördert durch das Land Nordrhein-Westfalen, weil wir die Landwirtschaft und ihre Produkte digitalisieren.

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WIR LIEBEN WAS WIR TUN

WIR SIND WAGYU SAUERLAND!

Mit Anfang 30 gehören Christoph und Kati zu den jüngsten und erfahrensten Wagyuzüchtern Europas! Die gesamte Wertschöpfungskette konzentriert sich auf ihrem Hof, von der Aufzucht der Wagyu-Rinder bis zur Vermarktung from nose to tail.

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Sie sind sich noch unsicher, welche Produkte die richtigen für Sie sind? Kein Problem - mit unserem Beef Finder finden Sie innerhalb 1 Minute das Richtige!

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Geschenke für echte Fleischliebhaber! ob für sie oder ihn, Feinschmecker oder Burger-Fans - lassen Sie sich inspirieren und finden Sie die perfekten Geschenke für Ihre Liebsten!

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DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

⭐⭐⭐⭐⭐

1.027 Rezensionen

★★★★★

Ein Vorzeigebetrieb, wie es ihn viel öfter geben sollte. Den Tieren geht es sehr gut. Katrin und Christoph sind mega sympathisch und man merkt ihnen an, dass sie ihre Leidenschaft ausleben. Top und weiter so!

sauerland-wagju
Bjoern Terhorst
Lampertheim
★★★★★

Fantastisches Fleisch, super liebe Menschen und glückliche Tiere, wovon man sich aus erster Hand überzeugen kann. Wagyu Sauerland überzeugt in jeder Hinsicht, weshalb wir gerne eine Patenschaft übernommen haben.

fleisch-sauerland-kaufen
Fabian Proepper
Menden
★★★★★

Äußerst nette und sympathische Inhaber auf dem Hof. Das Tasting war der Hammer. Das Fleisch ist von exzellenter Qualität und jeden Cent wert. Absolut empfehlenswert natürlich auch der Hofverkauf!

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Mathias Maerker
Menden
★★★★★

Wagyu Sauerland überzeugt nicht nur durch Qualität, sondern auch mit Transparenz und Nachhaltigkeit. Ein Beispiel dafür ist der Versand mit Stroh als Isolierung. Einfach ein super Gesamtpaket.

arnsberg-fleisch
Felix Schaeferhoff
Münster
★★★★★

Ich wurde bei keiner meiner Bestellungen enttäuscht und unsere Gäste waren jedes mal begeistert. Vom Burgerpatty bis zum ausgefallenen Cut sucht die Fleischqualität seinesgleichen und das Beste: man genießt mit gutem Gewissen, da es den Tieren zu Lebzeiten besonders gut erging. Dafür gebe ich gerne einen Euro mehr aus.

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Marcus Stickel
Marburg
★★★★★

Es ist einfach großartig zu sehen, mit wieviel Liebe und Hingabe Katrin und Christoph diesen Hof aufbauen, ihre Tiere versorgen , umhegen und pflegen und ein Ihnen schönes Leben ermöglichen. Diese Lebensqualität schmeckt man natürlich auch im Fleisch und deshalb ist es jeden Cent wert, und für uns immer wieder Highlight, uns mit diesem tollen Angebot etwas Gutes zu gönnen.

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Verena Grothe-Friedrich
Hemer

Auf einem Blick

WISSENSWERTES

Alles aus einer hand - von der aufzucht bis zur vermarktung

Wir lieben was wir tun und das von Anfang an: Wir ziehen unsere Wagyu Rinder selber auf und haben die gesamte Vermarktung selbst in der Hand. Angefangen vom Wagyu Direktverkauf am Hof über unseren Online Shop bis hin zu Messen und Wagyu Tasting Events.

Unser Geheimnis: Respekt, Fürsorge und bestes Futter

Auf den mehr als 300.000 Quadratmeter Wiese weiden unsere Wagyu Rinder fast das ganze Jahr und finden dort die besten sauerländer Kräuter und Gräser. Gut für die Gesundheit der regional aufgezogenen Wagyu-Rinder und für den unverwechselbaren Fleischgeschmack.

MEHRFACH ausgezeichnet beim nationalen Wagyu Beef Cotest

Bereits dreimal standen wir auf dem Treppchen beim Wagyu Fleisch Contest. Die Basis für diese einzigartige Fleischqualität ist unsere artgerechte Wagyu Haltung. Tierwohl und eine nachhaltige Landwirtschaft liegen uns als erfahrene Wagyu-Züchter am Herzen.

Exklusives Wagyu Rindfleisch direkt zu Ihnen nach Hause

Wir verpacken Ihre Online Bestellung einzeln von Hand und versenden unser Premiumfleisch in nachhaltigen Isolierboxen, die eine ununterbrochene Kühlkette bis zur Zustellung sicherstellen. Dank Expressversand garantieren wir eine schnelle Lieferung zu Ihnen nach Hause.

Verkaufsstelle am hof freitags und samstags geöffnet

Jeden Freitag von 15-17 Uhr und Samstag von 10-14 Uhr können Sie am Hof unser Gourmet-Wagyu-Fleisch aus artgerechter Haltung kaufen. Gerne beraten wir Sie vor Ort zu unserem Kobe-Rindfleisch oder zeigen Ihnen während eines Hofrundgangs unsere eigene Wagyu Zucht.

Benötigen sie eine Beratung für unsere Produkte?

Sie wollen hochwertiges Fleisch online kaufen, sind sich aber noch unsicher, welche Produkte von unserem Wagyu Rindfleisch Angebot die richtigen für Sie sind? Kein Problem - nutzen Sie einfach die online Beratung bei uns im Shop: Kostenlos und innerhalb einer Minute mit unserem Wagyu Beef Finder.